Halloumi, kross gebraten mit Gemüsespaghetti - Rezept Gesendet von sTinsche

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    Hier ist es Halloumi, kross gebraten mit Gemüsespaghetti - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Halloumi, kross gebraten mit Gemüsespaghetti - Rezept


    Halloumi, kross gebraten mit Gemüsespaghetti - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Gemüsespaghetti:
    100 g Karotte
    100 g Zucchini
    100 g Kohlrabi frisch
    100 g Lauch
    1 EL Öl
    1 Lorbeerblatt frisch
    1 Prise Knoblauchpfeffer aus meinem KB
    1 Prise Gewürzsalz aus meinem KB
    1 Schuss Gemüsebrühe oder Weißwein zum ablöschen
    Muskatnuss frisch gerieben
    Halloumi:
    225 g Halloumi-Käse
    2 EL Öl
    Rosmarin frisch


    Vorbereitung für Halloumi, kross gebraten mit Gemüsespaghetti - Rezept


    1. Karotte und Kohlrabi schälen, Zucchini und Lauch putzen und waschen.Dann alles mit einem Jullieneschneider oder einfach mit einem Messer fein scheiden!Öl erhitzen und Gemüse scharf anbraten.Mit Gemüsebrühe/Weißwein ablöschen, würzen und auf kleinster Stufe bissfest garen!
    2. Halloumikäse auspacken, in Stücke schneiden!Öl in einer Pfanne erhitzen und Halloumi mit Rosmarin kross anbraten!
    3. Servieren!



    Halloumi, kross gebraten mit Gemüsespaghetti - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.03.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 833 (199)
    Eiweiß 6,3 g
    Kohlenhydrate 2,8 g
    Fett 18,2 g


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