Putenschnitzel in Curry-Früchte-Rahm - Rezept von mommy1971
Folgendes ist Putenschnitzel in Curry-Früchte-Rahm - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mommy1971 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Putenschnitzel in Curry-Früchte-Rahm - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 6 Stück | Putenbrustschnitzel |
| 1 Dose | Fruchtcocktail groß |
| 250 ml | Cremefine |
| 200 ml | Hühnerbrühe |
| 1 EL (gestrichen) | Currypulver |
| 3 EL | Sonnenblumenöl |
| 375 g | Langkorn-Wildreis-Mischung |
| 1 EL | Soßenbinder hell |
Vorbereitung für Putenschnitzel in Curry-Früchte-Rahm - Rezept
- Die Putenschnitzel salzen und pfeffern.
- Das Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin von beiden Seiten braten.Schnitzel dann herausnehmen und zugedeckt warmstellen.
- Das Currypulver ins Bratfett stäuben und kurz anschwitzen. Dann mit dem Früchtecocktail ablöschen. Weil wir immer viel Soße wollen, ergänze ich das Ganze noch mit ca. 200 ml Instant-Hühnerbrühe. Zuletzt das Cremefine hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann ca. 20 Minuten bei geringer Hitzezufuhr köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit in einem großen Topf Wasser aufsetzen und den Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
- Soße vor dem Servieren evtl. nochmal abschmecken und binden.
Putenschnitzel in Curry-Früchte-Rahm - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1067 (255) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 9,3 g |
| Fett | 24,3 g |
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