Putenschnitzel in Curry-Früchte-Rahm - Rezept Von Einsendungen mommy1971

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    Folgendes ist Putenschnitzel in Curry-Früchte-Rahm - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mommy1971 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Putenschnitzel in Curry-Früchte-Rahm - Rezept


    Putenschnitzel in Curry-Früchte-Rahm - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    6 Stück Putenbrustschnitzel
    1 Dose Fruchtcocktail groß
    250 ml Cremefine
    200 ml Hühnerbrühe
    1 EL (gestrichen) Currypulver
    3 EL Sonnenblumenöl
    375 g Langkorn-Wildreis-Mischung
    1 EL Soßenbinder hell


    Vorbereitung für Putenschnitzel in Curry-Früchte-Rahm - Rezept


    1. Die Putenschnitzel salzen und pfeffern.
    2. Das Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin von beiden Seiten braten.Schnitzel dann herausnehmen und zugedeckt warmstellen.
    3. Das Currypulver ins Bratfett stäuben und kurz anschwitzen. Dann mit dem Früchtecocktail ablöschen. Weil wir immer viel Soße wollen, ergänze ich das Ganze noch mit ca. 200 ml Instant-Hühnerbrühe. Zuletzt das Cremefine hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann ca. 20 Minuten bei geringer Hitzezufuhr köcheln lassen.
    4. In der Zwischenzeit in einem großen Topf Wasser aufsetzen und den Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
    5. Soße vor dem Servieren evtl. nochmal abschmecken und binden.



    Putenschnitzel in Curry-Früchte-Rahm - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.09.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1067 (255)
    Eiweiß 0,7 g
    Kohlenhydrate 9,3 g
    Fett 24,3 g


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