Carpaccio vom Wildschinken - Rezept By Das perfekte Dinner

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Carpaccio vom Wildschinken - Rezept By Das perfekte Dinner
  • Carpaccio vom Wildschinken - Rezept durch Das perfekte Dinner

    Folgendes ist Carpaccio vom Wildschinken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Carpaccio vom Wildschinken - Rezept


    Carpaccio vom Wildschinken - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    Brot
    75 g Tomaten getrocknet
    37,5 g Oliven schwarz frisch
    37,5 g Oliven grün frisch
    300 g Weizen Mehl Type 812
    1 TL Backpulver
    1 Päckchen Trockenhefe
    0,5 TL Salz
    350 ml Wasser lauwarm
    4 EL Öl
    1 EL Pizzagewürz
    Carpaccio
    5 Bund Feldsalat
    500 g Wildschweinschinken in hauchdünnen Scheiben
    10 Stk. Kirschtomaten
    1 Spritzer Balsamico-Creme


    Vorbereitung für Carpaccio vom Wildschinken - Rezept


    1. Für das Brot die Tomaten und die Oliven in kleine Würfel schneiden. Das Mehl in einer angewärmten Schüssel mit Backpulver und Hefe mischen. Salz mit Wasser und Öl verrühren und zum Mehl geben. Den Teig kräftig schlagen, mit den Tomaten und Oliven vermischen und in eine gebutterte Form mit 25 cm Durchmesser geben. Oben ca. 1 cm tief einschneiden und zugedeckt für etwa 15 Minuten gehen lassen. Dann bei 180°C Umluft ca. 35 Minuten backen.
    2. Für das Carpaccio den Salat waschen und trocknen. Auf jeden Teller 10 Scheiben Schinken kreisförmig anrichten. Den Salat mittig darauf legen und mit jeweils 2 geviertelten Tomaten garnieren. Zum Schluss noch etwas Balsamico-Creme darübergeben. Mit dem frisch aufgeschnittenen Brot servieren.



    Carpaccio vom Wildschinken - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.02.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 803 (192)
    Eiweiß 9,7 g
    Kohlenhydrate 15,1 g
    Fett 10,3 g


    Das war Carpaccio vom Wildschinken - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Carpaccio vom Wildschinken - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Carpaccio vom Wildschinken - Rezept By Das perfekte Dinner finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Carpaccio vom Wildschinken - Rezept By Das perfekte Dinner mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2020/12/carpaccio-vom-wildschinken-rezept-by.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.

    ==[Close X]==