Fleischgerichte: Gulasch Russische Art - Rezept von Hoenowbear
Hier ist es Fleischgerichte: Gulasch Russische Art - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Fleischgerichte: Gulasch Russische Art - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Rindergulasch |
| 500 Gramm | Schweinegulasch |
| 2 EL. | Butterschmalz |
| 2 | Zwiebeln |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 400 Gramm | Weisskohl |
| 200 Gramm | Kartoffeln |
| 1 Stück | Sellerie |
| 1 Stück | Steckrübe |
| 2 | Karotten |
| 3 | Rote Rübe (Rote Bete) gegart |
| 500 ml. | Fleischbrühe |
| 300 ml. | Rotwein |
| 1 EL. | Kümmel |
| 1 EL. | Majoran |
| 1 TL. | Zitronensaft |
| 1 Prise | Muskat |
| 1 TL. | Cayennepfeffer |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Saure Sahne |
Vorbereitung für Fleischgerichte: Gulasch Russische Art - Rezept
- Das Fleisch im Butterschmalz scharf anbraten, Gewürfelte Zwiebeln und gehakten Knoblauch dazugeben, kurz mitbraten lassen, und mit der Fleischbrühe und dem Rotwein aufgiessen, Deckel schliessen und bei mäßiger Hitze ca. 45 Min. köcheln lassen.
- Die Kartoffeln, Sellerie, Möhren, Weisskohl, und Steckrübe in Mundgerechte Würfel schneiden zum Fleisch geben, mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Kümmel und Majoran würzen, den Zitronensaft zugeben und alles noch mal weitere 40. Min köcheln lassen.
- Die Rote Bete in Würfel schneiden, in den Eintopf geben und weitere 15 Min. köcheln lassen.
- Abschmecken evtl. nachwürzen und mit einem Klacks saure Sahne servieren.
Fleischgerichte: Gulasch Russische Art - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 468 (112) |
| Eiweiß | 11,5 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g |
| Fett | 4,6 g |
Das war Fleischgerichte: Gulasch Russische Art - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Fleischgerichte: Gulasch Russische Art - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Fleischgerichte: Gulasch Russische Art - Rezept Gesendet von Hoenowbear finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Fleischgerichte: Gulasch Russische Art - Rezept Gesendet von Hoenowbear mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2020/12/fleischgerichte-gulasch-russische-art.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.