Spaghetti Bolognese Grichische Art - Rezept von brigitte26
Folgendes ist Spaghetti Bolognese Grichische Art - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von brigitte26 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spaghetti Bolognese Grichische Art - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Zwiebel |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 | Möhre |
| 2 | Stangensellerie |
| 50 Gramm | Räucherspeck durchwachsen |
| 1 EL | Öl |
| 400 Gramm | Rinderhack |
| 0,5 Teelöffel | Oregano |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Prise | Chilli (Cayennepfeffer) |
| 1 Prise | Zucker |
| 850 ml | Tomate Konserve abgetropft |
| 250 ml | Rotwein |
| 2 | Lorbeerblätter |
| 500 Gramm | Spaghetti |
| 100 Gramm | Feta zerkrümelt |
Vorbereitung für Spaghetti Bolognese Grichische Art - Rezept
- Zwiebeln und Knobi schälen fein würfeln.Möhren u. Sellerie schälen,fein würfeln.Speck ebenso würfeln.Öl im Topf erhitzen,Speck darin ausbraten,Hack zugeben und krümmelig anbraten.Zwiebel,Knobi,Möhren u. Sellerie sowie Oregano zugeben,alles ca 10 Min köcheln.Mit Salz,Pfeffer und Cayenn würzen.Dosentomaten zum Hack geben und grob zerkleinern
- Wein zugeben sowie Lorbeer alles gut 30 Min einkochen lassen.Nudeln im Salzwasser kochen .Nudeln abgießen,Lorbeerblatt aus der Soße nehmen.Nudeln wieder in den Topf geben,Bolognese unterrühren.Nudeln anrichten,mit Feta bestreuen
Spaghetti Bolognese Grichische Art - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 686 (164) |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Kohlenhydrate | 17,6 g |
| Fett | 5,7 g |
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