Fränkisches Brotgewürz - Rezept Durch Kochecke48

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    Folgendes ist Fränkisches Brotgewürz - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kochecke48 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fränkisches Brotgewürz - Rezept


    Fränkisches Brotgewürz - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Brotgewürz, fränkisch [teilweise zermahlen]:
    5 TL Koriandersamen
    3 TL Fenchelsamen
    2 TL Kümmelsamen


    Vorbereitung für Fränkisches Brotgewürz - Rezept


    1. Leicht zu mischende Brotgewürzmischung aus den Samenkörnern für vorzugsweise Brotteigzubereitung aus der genannten Region.
    2. Bei Verwendung fürs Brotbacken einen Teil kurz zuvor zermörsern oder zermahlen, damit etwas Aroma leichter durch den Teig ziehen kann. Der andere Teil bleibt ganz und entfaltet seinen Geschmack beim zerbeissen des Brotes.



    Fränkisches Brotgewürz - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.10.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1373 (328)
    Eiweiß 12,5 g
    Kohlenhydrate 16,0 g
    Fett 24,0 g


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