Holunderblüten Kuchen Rezept von emari
Hier ist es Holunderblüten Kuchen Rezept. Dieses Rezept von emari geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Holunderblüten Kuchen Rezept
Zutaten für 10 Personen
| für die Holunderblütenmilch... | |
| 100 ml | Milch |
| 10 Gramm | Holunderblüten |
| für den Kuchen... | |
| 250 Gramm | Butter weich |
| 200 Gramm | Zucker |
| 0,5 Teelöffel | Biozitronenabrieb |
| 4 ganze | Eier |
| 50 Gramm | Kartoffelstärkemehl |
| 350 Gramm | Mehl |
| 2 Teelöffel | Backpulver |
| 20 Gramm | Holunderblüten |
ZUBEREITUNG Holunderblüten Kuchen Rezept
- die frisch gepflückten holunderblütendolden zuerst auf ungebetene tierchen untersuchen und dann die kleinen blüten von den stielen streifen - danke für den guten tipp von "GOACH" : das geht flott und leicht mit einer haarbürste ( hatte nur leider keine neue im haus - lach)
- 100 ml milch zum kochen bringen und dann 10 gr. holunderblüten damit übergießen - einige std. ziehen lassen damit die milch das aroma annimmt - danach die milch abseihen - blüten etwas ausdrücken um das restliche aroma rauszukriegen - blüten entsorgen....
- die sehr weiche butter mit dem zucker in der küchenmaschine schaumig rühren - zitronenabrieb zugeben - danach die eier langsam nacheinander zugeben während die maschine ständig weiterrührt
- mehl mit kartoffelstärkemehl und backpulver vermengen und löffelweise zum teig geben während die maschine auf kleiner stufe weiterrührt - zuletzt noch die holunderblütenmilch und die restlichen 15 gramm holunderblüten zugeben - alles nochmals kräftig durchrühren
- ich hab die kuchenmasse in 6 kleine förmchen sowie in eine kleine tortenform gefüllt - die kleine torte war ca. 50 min bei 180 grad O/U im ofen die kleinen förmchen dementsprechend weniger ( stäbchenprobe machen) - nach dem backen auf einen gitterrost stürzen und auskühlen lassen
- ein einfaches altes rezept .... aber das feine holunderblütenaroma ist einzigartig !!! WICHTIG: die holunderblüten entfalten ihr aroma am besten an sonnigen tagen ( wo nimmt man aber zur zeit sonnige tage her ?? lach)
Holunderblüten Kuchen Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1737 (415) |
| Eiweiß | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 49,0 g |
| Fett | 22,4 g |
Das war Holunderblüten Kuchen Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Holunderblüten Kuchen Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Holunderblüten Kuchen Rezept Gesendet von emari finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Holunderblüten Kuchen Rezept Gesendet von emari mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2015/06/holunderbluten-kuchen-rezept-gesendet.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.