Eine schnelle Sauce Hollandaise - Rezept durch orchide
Hier ist es Eine schnelle Sauce Hollandaise - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von orchide geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Eine schnelle Sauce Hollandaise - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 150 gr | Butter |
| 2 st | Eigelb |
| 1 Essl. | Creme fraiche |
| 1 Teel. | Zitronensaft |
| 1 Prise | Salz, Pfeffer+ Zucker |
ZUBEREITUNG Eine schnelle Sauce Hollandaise - Rezept
- Creme Fraiche mit Zitrone und Eigelb in ein hohes Gefäß geben,mit dem Pürrierstab verrühren.Butter kurz aufkochen und während der Pürrierstab läuft schubweise zugiessen .Gewürze zugeben und abschmecken.
Eine schnelle Sauce Hollandaise - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.04.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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