Hack im Blätterteig - Rezept durch Annemarie86163
Folgendes ist Hack im Blätterteig - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Annemarie86163 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Hack im Blätterteig - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 3 Stück | TK-Blätterteig |
| 1 | Semmel |
| 2 | Tomaten |
| 1 | Zwiebel |
| Majoran, Thymian | |
| 450 g | gemischtes Hack |
| 2 | Ei |
| 1 TL | Tomatenmark |
| 1 TL | scharfer Senf |
| Salz, Pfeffer, Paprikapulver | |
| 2 | roter Zwiebeln |
| 2 | Zucchini |
| 2 EL | Butter |
| 75 ml | Brühe |
| 50 ml | Weißwein |
| 0,5 Bund | geh. glatte Petersilie |
ZUBEREITUNG Hack im Blätterteig - Rezept
- Blätterteig auftauen lassen.Semmel in kaltem Wasser einweichen.Ofen auf 200 Grad vorheizen.
- Tomaten entkernen und würfeln.Zwiebeln hacken.
- Majoran und Thymian ebenfalls hacken.Semmel gut ausdrücken.
- Hack, Zwiebelwürfel, Majoran, Thymian, Semmel, 1 Ei, Tomatenmark und den Senf mischen.
- Masse mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.Tomatenwürfel einarbeiten.
- Blätterteig rechteckig ausrollen.
- Die Hackmasse darauflegen, einschlagen und auf Blech legen.
- Ei verquirlen, Teighülle damit bepinseln.....50min. backen.
- Rote Zwiebeln und Zucchini in Streifen schneiden.
- In heißer Butter glasig dünsten.
- Brühe und Wein dazugeben und 10 min. garen.
- Petersilie untermischen und zu dem Braten servieren....sehr leeeecker......Voraaussetzung::::::Hack ist selber gemacht.
Hack im Blätterteig - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1009 (241) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 23,4 g |
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