Hähnchen-Geschnetzeltes - Rezept von sumueki
Hier ist es Hähnchen-Geschnetzeltes - Rezept. Dieses Rezept von sumueki geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähnchen-Geschnetzeltes - Rezept
Zutaten für 2 Personen
600 gr | Hähnchengeschnetzeltes |
1 | Zwiebel |
150 gr | Möhren |
500 gr | Champignons braun und weiß |
Butterschmalz | |
Salz , Pfeffer | |
150 ml | Weisswein |
250 ml | Gemüsebrühe |
250 ml | Sahne |
Sossenbinder hell | |
Schnittlauchröllchen |
Vorbereitung für Hähnchen-Geschnetzeltes - Rezept
- Fleisch in Butterschmalz rundum anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen.
- Möhren schälen und in Streifen schneiden. Pilze vierteln und mit gewürfelter Zwiebel und Möhren im selben Fett wie Fleisch 5 Min dünsten. Würzen.
- Brühe , Wein und Sahne angiessen , Fleisch zugeben , aufkochen und mit Sossenbinder abbinden. Schnittlauch unterrühren.
Hähnchen-Geschnetzeltes - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 10.02.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 674 (161) |
Eiweiß | 1,3 g |
Kohlenhydrate | 1,8 g |
Fett | 16,8 g |
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