Kochen: Scharfe Hähnchen-Tomaten-Suppe - Rezept Eingereicht von rainbow3

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    Hier ist es Kochen: Scharfe Hähnchen-Tomaten-Suppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kochen: Scharfe Hähnchen-Tomaten-Suppe - Rezept


    Kochen: Scharfe Hähnchen-Tomaten-Suppe - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Knochen, Haut und weitere Reste von 4 gebratenen Hähnchenkeulen
    1 Liter Wasser
    2 EL Suppengrün getrocknet
    150 g Spitzpaprika rot
    300 g Kartoffeln festkochend
    200 g Tomaten Konserve gehackt
    1 EL Olivenöl
    1 EL Würzpaste
    Sonnenkuss - Gewürzblütenzubereitung
    ersatzweise Currypulver
    Pul Biber
    Knoblauchpulver
    Salz


    ZUBEREITUNG Kochen: Scharfe Hähnchen-Tomaten-Suppe - Rezept


    1. Hähnchenkeulenreste zusammen mit Wasser und Suppengrün in einen Topf geben, aufkochen und dann ca. 1 Stunde köcheln lassen. Dann durch ein Sieb gießen. Das Fleisch von den Knochen lösen und beiseite stellen.
    2. Paprika und Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Öl in einen Topf erhitzen, Paprika, Kartoffeln, Würzpaste und Gewürze dazugeben und alles zusammen kurz andünsten. (die Menge der Gewürze richtet sich nach dem eigenem Geschmack)
    3. Nun die Hähnchenbrühe dazugießen, sowie die Tomaten dazugeben. Aufkochen und bei niedriger Temperatur mindestens 30 Minuten leicht köcheln lassen. Nach ca. 15 Minuten Fleisch wieder dazugeben.
    4. WÜRZPASTE besteht aus: Paprikamark, Tomatenmark, Walnüsse, Haselnüsse, Pflanzenöl, Knoblauch, Salz, Zucker, Koriander, Thymian, Kreuzkümmel, Pfeffer



    Kochen: Scharfe Hähnchen-Tomaten-Suppe - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.12.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 146 (35)
    Eiweiß 0,9 g
    Kohlenhydrate 4,1 g
    Fett 1,6 g


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