Plum und Klüten - Rezept durch mira
Hier ist es Plum und Klüten - Rezept. Dieses Rezept von mira geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Plum und Klüten - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 g | Mischobst getrocknet |
| Wasser | |
| 1 Stück | Zitronenschale-Bio |
| 0,5 Stück | Zimtstange |
| 4 EL | Sago |
| Zucker | |
| 1 | Ei |
| 2,5 EL | Mehl |
ZUBEREITUNG Plum und Klüten - Rezept
- Ich hab hier versucht ein Rezept aus meiner Kindheit zu kochen...das gab es bei meiner Oma...
- Das getrocknete Mischobst in einen Topf geben und in 1 L Wasser für 2-4 Std. einweichen.
- Zitronenschale und Zimtstange zugeben, aufkochen und Sago zufügen. Auf kleiner Stufe ca. 30 Min. köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
- Für die Klüten: Ei aufschlagen und verquirlen, Mehl einrühren.
- Zimtsatnge und Zitronenschale entfernen. 1-2 EL Zucker zum Obst geben, aufkochen lassen. Klütenl-Mischung teelöffelweise ins kochende geben. Nach ca. 3 Min kann man den Herd abschalten.
- Kann man kalt als Nachspeise essen, oder heiß als süßes Hauptgericht...dann reicht es für 2 Personen...oder man macht die doppeltet Menge
Plum und Klüten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1431 (342) |
| Eiweiß | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 79,0 g |
| Fett | 0,4 g |
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