Schoko - Minz - Eiscreme - Rezept geschrieben von Sarahlein82
Hier ist es Schoko - Minz - Eiscreme - Rezept. Dieses Rezept von Sarahlein82 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Schoko - Minz - Eiscreme - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 ml | Milch, entrahmt |
| 50 g | Zucker |
| 225 g | Crème double |
| 6 Tropfen | Kulinarische Essenz, Minze |
| grüne Lebensmittelfarbe | |
| 50 g | Zartbitterschokolade klein gehackt |
Vorbereitung für Schoko - Minz - Eiscreme - Rezept
- Milch und Zucker in der Gourmet – Line, Stielkasserolle 1,5 l bei schwacher Hitze mit dem Griffbereit, Tellerbesen rühren, bis der Zucker gelöst ist. Abkühlen lassen.
- Crème double, Kulinarische Essenz, Minze und grüne Lebensmittelfarbe unterrühren.
- Eiscrememasse kühlen und wie in der Anleitung der Eiscreme – Maschine beschrieben zu Eiscreme verarbeiten.
- Die geraspelte Schokolade erst dann in die laufende Eiscreme – Maschine geben, wenn die Eiscrememasse zu gefrieren beginnt.
Schoko - Minz - Eiscreme - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1415 (338) |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 24,1 g |
| Fett | 25,6 g |
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