Suppen & Eintöpfe : Draußen wird´s kalt ... - Rezept geschrieben von Forelle1962
Folgendes ist Suppen & Eintöpfe : Draußen wird´s kalt ... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Suppen & Eintöpfe : Draußen wird´s kalt ... - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Dose | Schmalzfleisch |
| 1 große | Zwiebel gewürfelt |
| 6 Stück | Möhren |
| 5 Stück | Kartoffeln |
| 0,5 | Sellerieknolle |
| 0,5 Stange | Porree (Lauch) |
| 1 Stück | Petersilienwurzel |
| 2 Liter | Gemüsebrühe |
| 2 Zweige | Liebstöckel |
| Pfeffer aus der Mühle |
Vorbereitung für Suppen & Eintöpfe : Draußen wird´s kalt ... - Rezept
- Die Dose Schmalzfleisch - ich wollte vor unserem Urlaub kein Fleisch mehr kaufen gehen - öffnen und vom Fleisch das Fett abmachen (das Gelee beim Fleisch belassen) , in den Wok geben und erhitzen, darin die geschittene Zwiebel anbraten.
- Die Möhren durch die Küchenmaschine geben und die Raspeln zu den Zwiebeln geben, einige Minuten braten lassen, die Möhren bekommen etwas Röstaroma und schmecken so noch intensiver. Dann die Kartoffeln, Petersilienwurzel, Sellerie und Porree ebenfalls durch die Küchenmaschine, nun noch das Schmalzfleisch in kleine Würfel geschnitten dazu geben.
- Die Liebstöckelzweige klein schneiden und auch diese kommen mit in die Suppe (die Reihenfolge ist egal) zum Schluss die Gemüsebrühe aufgießen und alles zum kochen bringen. Die Suppe sollte etwa 20 - 30 Minuetn köcheln. Da die Gemüsebrühe gewürzt ist benötige ich zum abschmecken nur noch etwas frischen Pfeffer aus der Mühle.
- Die fertige Suppe dann einfach etwas ziehen lassen, es ist sogar noch für den nächsten Tag etwas übrig, denn Suppen koche ich oft für 2 Tage, sie schmecken gut durchgezogen am nächsten Tag erst richtig.
- Zu dieser Suppe haben wir eine Scheibe Brot gegessen.
- Mit diesem Süppchen verabschiede ich mich in meinen Urlaub ;-)
Suppen & Eintöpfe : Draußen wird´s kalt ... - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 79 (19) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 1,8 g |
Das war Suppen & Eintöpfe : Draußen wird´s kalt ... - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Suppen & Eintöpfe : Draußen wird´s kalt ... - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Suppen & Eintöpfe : Draußen wird´s kalt ... - Rezept By Forelle1962 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Suppen & Eintöpfe : Draußen wird´s kalt ... - Rezept By Forelle1962 mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2016/03/suppen-eintopfe-drauen-wirds-kalt.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.