vegane Kohlroulade mit Petersilienkartoffeln und frischem Salat als Garnitur - Rezept By veganerin

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    Folgendes ist vegane Kohlroulade mit Petersilienkartoffeln und frischem Salat als Garnitur - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von veganerin geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für vegane Kohlroulade mit Petersilienkartoffeln und frischem Salat als Garnitur - Rezept


    vegane Kohlroulade mit Petersilienkartoffeln und frischem Salat als Garnitur - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    200 Gramm Weißkohl frisch
    100 Gramm Tofu
    1 Stück Zwiebel gehackt
    300 Gramm Kartoffeln
    20 Gramm Semmelmehl
    1 TL Petersilie kraus frisch
    250 Gramm Tomaten Konserve gegart
    etwas frischen Salat als Garnitur


    Vorbereitung für vegane Kohlroulade mit Petersilienkartoffeln und frischem Salat als Garnitur - Rezept


    1. Kohlblätter blanchieren, mit der Füllung füllen und im Öl anbraten, geschälte Tomaten aus der Büchse dazugeben und alles schmoren und ggf. etwas Wasser oder Gemüsebrühe zugeben, Kartoffeln kochen abgießen und dämpfen, mit Petersilie bestreuen, alles anrichten und frischen Salat auf den Teller geben - das Kartoffelwasser nicht weggießen, kann für Suppe oder Soßen verwendet werden!!!!



    vegane Kohlroulade mit Petersilienkartoffeln und frischem Salat als Garnitur - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.02.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 247 (59)
    Eiweiß 3,4 g
    Kohlenhydrate 9,2 g
    Fett 0,8 g


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