Putensteaks ... ... mit Curry mariniert Rezept geschrieben von mimi
Folgendes ist Putensteaks ... ... mit Curry mariniert Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Putensteaks ... ... mit Curry mariniert Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Esslöffel | Öl |
| 2 Teelöffel | Geflügel-Würzer Curry |
| 2 | Putensteaks - Brustfleisch |
| 1 Esslöffel | Öl zum Braten |
| Pfeffer, Salz | |
| 2 Esslöffel | Weinbrand |
| 0,5 Tasse | Fleischbrühe |
| 4 Esslöffel | Sahne |
Vorbereitung für Putensteaks ... ... mit Curry mariniert Rezept
- Öl mit Geflügel-Würzer mischen, die Steaks rundum damit einstreichen und abgedeckt mindestens eine Stunde marinieren.
- Das Brat-Öl in einer Pfanne nicht zu heiß werden lassen und die Steaks (ohne die Marinade abzustreifen) darin pro Seite 3 bis 4 Minuten braten lassen. Aus der Pfanne nehmen und warmstellen, bis die Soße fertig ist.
- Den Bratensatz mit Weinbrand löschen, pfeffern, salzen und Fleischbrühe mit Sahne zufügen.Einen Moment durchköcheln lassen, bis die Soße sämig wird und die Steaks damit überziehen.
- Dazu paßt besonders gut Reis, aber auch Rösti oder ganz einfach Pommes Frites.
Putensteaks ... ... mit Curry mariniert Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1381 (330) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| Fett | 31,1 g |
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