Amarettini mit gemahlene Mandeln und Eier - Rezept von dj_herd

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    Folgendes ist Amarettini mit gemahlene Mandeln und Eier - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dj_herd geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Amarettini mit gemahlene Mandeln und Eier - Rezept


    Amarettini mit gemahlene Mandeln und Eier - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    200 g gemahlene Mandeln
    2 Eier
    5 Tropfen Bittermandelöl
    100 g Zucker
    1 TL Amaretto


    Vorbereitung für Amarettini mit gemahlene Mandeln und Eier - Rezept


    1. Die Mandeln und die Hälfte des Zuckers miteinander vermischen.
    2. Die Eier trennen und das Eiweiß mit der zweiten Hälfte des Zuckers glänzend aufschlagen. Das Bittermandelöl, den Amaretto sowie die Mandel-Zucker-Mischung Esslöffelweise unterheben.
    3. Den Teig in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kleine Häufchen spritzen.
    4. Den Ofen auf 150°C vorheizen und die Amarettini etwa 15 Minuten backen. Den Ofen ausschalten und die Amaretini bei geschlossener (!!!) Ofentür etwa 1 Stunde fertigbacken.
    5. Amarettini auskühlen lassen und in einer Blechdose aufbewahren.



    Amarettini mit gemahlene Mandeln und Eier - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.03.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1662 (397)
    Eiweiß 0,0 g
    Kohlenhydrate 93,3 g
    Fett -


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