Nussig- Süßes- Kürbis-Dessert - Rezept Durch Sascha-kocht

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  • Nussig- Süßes- Kürbis-Dessert - Rezept geschrieben von Sascha-kocht

    Folgendes ist Nussig- Süßes- Kürbis-Dessert - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sascha-kocht geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Nussig- Süßes- Kürbis-Dessert - Rezept


    Nussig- Süßes- Kürbis-Dessert - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Stück Hokkaido-Kürbis
    80 gr. Haselnüsse gemahlen
    60 gr. Mandeln gehackt
    1 Stück Vanilleschoten
    80 gr. Zucker
    240 ml. Sahne
    2 Teelöffel Speisestärke
    140 ml Milch


    ZUBEREITUNG Nussig- Süßes- Kürbis-Dessert - Rezept


    1. Kürbis waschen.. in Stücke schneiden..Im Topf mit Zucker, ziehen lassen. Vanilieschote auskratzen das Vanillemark und die Schote zu dem Kürbis geben um rühren und ca. 40 Minuten ziehen lassen, das der Kürbis leicht glasiert.
    2. Mit ca. ½ Literwasser zu kochen bringen, solange kochen lassen bis der Kürbis weich ist und die Masse ein reduziert ist..
    3. Nun Milch mit Speisestärke an rühren, Sahne zu der Kürbismasse geben.. und mit der Michspeisestärke binden. Nüsse und Mandeln dazu geben.. und Kühl stellen..
    4. In Portion schalen anrichten, mit Joghurt servieren..Tipp: Man kann die Masse so einreduzieren, dass man sie als Füllung für Torten.. oder in Blätterteig, sehr gut nehmen kann....Guten Hunger;-))



    Nussig- Süßes- Kürbis-Dessert - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.10.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1486 (355)
    Eiweiß 8,2 g
    Kohlenhydrate 29,2 g
    Fett 23,0 g


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