Panna Cotta - Rezept Eingereicht von nadyle

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    Folgendes ist Panna Cotta - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von nadyle geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Panna Cotta - Rezept


    Panna Cotta - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    200 ml Milch
    200 ml Sahne gezuckert 30 % Fett
    1 Vanilleschote
    2 TL Gelatine gemahlen
    75 g Zucker
    Früchte oder Fruchtpürre für die Dekoration


    ZUBEREITUNG Panna Cotta - Rezept


    1. Milch, Sahne, Zucker und das Mark einer Vanilleschote aufkochen. (Wer mag, kann die Vanilleschote auch mitkochen. Dann aber später wieder aus der Masse angeln.)
    2. Gelatine unter die heiße Masse rühren, in Dessertgläser oder Puddingform gießen und im Kühlschrank ca. 4 - 6 Std. kalt stellen, bis die Creme fest geworden ist.
    3. Nach Belieben mit Fruchtpüree oder frischen Früchten (z. B. Erdbeeren, Heidelbeeren, etc.) garnieren und sofort servieren.



    Panna Cotta - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.07.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 862 (206)
    Eiweiß 2,2 g
    Kohlenhydrate 19,9 g
    Fett 13,2 g


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