Panna Cotta - Rezept geschrieben von nadyle
Folgendes ist Panna Cotta - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von nadyle geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Panna Cotta - Rezept
Zutaten für 4 Personen
200 ml | Milch |
200 ml | Sahne gezuckert 30 % Fett |
1 | Vanilleschote |
2 TL | Gelatine gemahlen |
75 g | Zucker |
Früchte oder Fruchtpürre für die Dekoration |
ZUBEREITUNG Panna Cotta - Rezept
- Milch, Sahne, Zucker und das Mark einer Vanilleschote aufkochen. (Wer mag, kann die Vanilleschote auch mitkochen. Dann aber später wieder aus der Masse angeln.)
- Gelatine unter die heiße Masse rühren, in Dessertgläser oder Puddingform gießen und im Kühlschrank ca. 4 - 6 Std. kalt stellen, bis die Creme fest geworden ist.
- Nach Belieben mit Fruchtpüree oder frischen Früchten (z. B. Erdbeeren, Heidelbeeren, etc.) garnieren und sofort servieren.
Panna Cotta - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 18.07.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 862 (206) |
Eiweiß | 2,2 g |
Kohlenhydrate | 19,9 g |
Fett | 13,2 g |
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