Heikes Zürcher Geschnetzeltes - Rezept durch Heikesleckereien
Hier ist es Heikes Zürcher Geschnetzeltes - Rezept. Dieses Rezept von Heikesleckereien geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Heikes Zürcher Geschnetzeltes - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 Gramm | Kalbschnitzel |
| 1 Prise | Mehl |
| 1 Teelöffel | Butter |
| 1 | Zwiebel frisch |
| 120 Milliliter | Weißwein |
| 120 Milliliter | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Knobi frisch |
| 0,5 Teelöffel | Dijon Senf |
| 0,5 Teelöffel | Honig flüssig |
| 1 | Broccoli frisch |
| 250 Gramm | Nudeln |
ZUBEREITUNG Heikes Zürcher Geschnetzeltes - Rezept
- Kalbschnitzel in dünne Streifen schneiden, mit Mehl überstäuben,Olivenöl in die Pfanne geben,Fleisch darin kurz anbraten und aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.Dann die zwiebeln andünsten , mit Weißwein ablöschen, salzen, pfeffern, Honig ,Senf und Knobi unterrühren dann das Fleisch wieder in die Pfanne, Sahne und Butter zugeben und ca 3 Min köcheln lassen.
Heikes Zürcher Geschnetzeltes - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 736 (176) |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 15,9 g |
| Fett | 9,3 g |
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