American Pie " Der Klassiker " - Rezept durch Chevy
Folgendes ist American Pie " Der Klassiker " - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Chevy geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
American Pie " Der Klassiker " - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| Pie Teig ( Crust ) | |
| 500 Gramm | Mehl |
| 250 Gramm | Butter eiskalt |
| 2 Stück | Eier Größe |
| 100 Gramm | Puderzucker |
| 1 Teelöffel | Zitronenabrieb |
| 1 Esslöffel | Milch |
| Füllung ( Stuffing ) | |
| 8 Stück | Äpfel |
| 50 Gramm | Brombeere frisch |
| 100 Gramm | Zucker braun |
| 50 Gramm | Butter |
| 1 Esslöffel | Ingwer gerieben |
| 2 Gramm | Zimt gemahlen |
| 150 Gramm | Rosinen gelb |
| 1 Esslöffel (gestrichen) | Vanille-Mandel-Puddingpulver |
Vorbereitung für American Pie " Der Klassiker " - Rezept
- Die letzten Äpfel und die letzten Brombeeren und den Ingwer aus der Erde. Jetzt kommt der Winter, da kann der Pie auch mit Vanillesoße oder Eis heiß gegessen werden. Auch aufgewärmt aus der Microwelle ist er noch lecker. Aber nichts geht über frisch und knusprig aus dem Ofen.
- Mehl gesiebt und alle Zutaten, von den Eiern nur das Eiweis, die Butter in kleine Würfel, in einer Schüssel zügig durch kneten bis es ein krümliger Teig ist. Besser mit dem Knethaken damit er kalt bleibt. Zusammen drücken in Folie wickeln und in den Kühlschrank legen.
- Äpfel Putzen, halbieren, vierteln und in Scheiben schneiden. Brombeeren kurz abspülen ( wenn frisch gepflückt ) Wenn frisch, dann den Ingwer reiben.
- Butter mit dem Zucker in einem Topf warm machen, Äpfelm dem Ingwer und die Rosinen zugeben und anschwitzen. Deckel drauf und bei kleiner Hitze 10 Minuten köcheln, nur so viel rühren damit es nicht anbrennt. Das Pudding Pulver mit einem Löffel Wasser verrühren und die Äfel damit abbinden. Vom Herd nehmen und Zimt und Brombeeren unterheben. Ich hatte die Brombeeren mit den Äpfeln zusammen zu gegeben, es wurde alles sehr Rot:
- Die Pie Form einfetten und Brösel einstreuen. Den Teig in 2/3 und 1/3 teilen und erst die 2/3 zwischen einer Folie in der Größe der Form ausrollen, in die Form geben und andrücken, sollte 2 cm größer sein. Nun die kalte Füllung reingeben. Dann die 1/3 ausrollen und damit die Füllung zu decken. Mit einer Gabel Löscher einpieken. Man kann auch Löcher einstechen und mit dem Teigrest Garnieren. Das eigelb mit einem Löffel Wasser verrühren und den Rand einpinseln und mit einer Gabel zusammen drücken. Dann den ganzen Pie damit einpinseln.
- In den vorgeheizten Ofen bei 180° Cel. ca 55 - 60 Minuten goldbraun backen. der Teig sollte schön knusprik sein. Guten Appetit !!!
American Pie " Der Klassiker " - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.11.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1762 (421) |
| Eiweiß | 4,7 g |
| Kohlenhydrate | 54,7 g |
| Fett | 20,1 g |
Das war American Pie " Der Klassiker " - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "American Pie " Der Klassiker " - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben American Pie " Der Klassiker " - Rezept By Chevy finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen American Pie " Der Klassiker " - Rezept By Chevy mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2016/01/american-pie-der-klassiker-rezept-by.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.