Hackbällchen in Currysauce - Rezept durch KoechinAusLust
Folgendes ist Hackbällchen in Currysauce - Rezept. Dieses Rezept von KoechinAusLust geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Hackbällchen in Currysauce - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 500 g | Hackfleisch |
| 3 EL | Paniermehl |
| 1 | Ei |
| 2 | Karotten |
| 1 | Zwiebel |
| 1 EL | Curry |
| 2 EL | Mehl |
| 2 TL | Brühe |
| 2 EL | Crème fraîche |
| Pfeffer | |
| Salz |
Vorbereitung für Hackbällchen in Currysauce - Rezept
- Hackfleisch mit Ei und Paniermehl vermengen. Klößchen formen.
- Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel würfeln.
- In einer Pfanne die Klößchen rundum braun braten. Danach entnehmen.
- Zwiebel und Karotten in die Pfanne geben. Kurz anbraten. Dann mit Curry und Mehl bestäuben und kurz vermischen. Dann mit 500ml Wasser aufgießen und 15min köcheln lassen.
- Brühe zu dem Gemüse zufügen. Mit Creme fraiche verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Klößchen wieder zufügen und kurz wieder anwärmen.
Hackbällchen in Currysauce - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.03.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1042 (249) |
| Eiweiß | 15,9 g |
| Kohlenhydrate | 14,6 g |
| Fett | 14,1 g |
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