Heringsfilet " Hausfrauen Art " mit Pellkartoffeln - Rezept geschrieben von golfvornholz
Hier ist es Heringsfilet " Hausfrauen Art " mit Pellkartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von golfvornholz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Heringsfilet " Hausfrauen Art " mit Pellkartoffeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 gr. | Kartoffeln |
| 450 gr. | Heringsfilet Matjesart |
| 80 gr. | Zwiebel frisch in feine Streifen |
| 1 Stk. | Gewürzgurke mittelgross |
| 150 gr. | Apfel |
| 150 ml | Sauerrahm |
| 75 ml | Mayonnaise |
| Salz,Pfeffer,Zucker,Dill |
ZUBEREITUNG Heringsfilet " Hausfrauen Art " mit Pellkartoffeln - Rezept
- Kartoffeln in Saltwasser mit Kümmel in Schale kochen.Zwiebel einsalzen und durchkneten.Nach 1 Std.ausdrücken.Gurke und Apfel in Julienne schneiden.Alles mit Sauerrahm und Mayonnaise mischen.Mit Salz,Pfeffer,Zucker und Dill abschmecken.Heringsfilets auf teller anrichten und der Sauce nappieren.Kartoffeln abgiessen und a par dazu geben.Wer will kann noch einen grünen - oder Gurkensalat dazu reichen.
Heringsfilet " Hausfrauen Art " mit Pellkartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.09.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 828 (198) |
| Eiweiß | 7,1 g |
| Kohlenhydrate | 7,9 g |
| Fett | 15,4 g |
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