Auberginencreme einfach lecker - Rezept geschrieben von lustigefrau
Hier ist es Auberginencreme einfach lecker - Rezept. Dieses Rezept von lustigefrau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Auberginencreme einfach lecker - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Aubergine frisch |
| 1 | Zwiebel |
| 1 Zehe | Knoblauch |
| 80 Gramm | Kräuterfrischkäse |
| 3 Esslöffel | Saure Sahne 40 % Fett |
| 2 Esslöffel | Parmesan gerieben |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| 2 Msp | Chilisoße (Sambal Oelek) |
ZUBEREITUNG Auberginencreme einfach lecker - Rezept
- Auberginen halbieren , mit Öl bestreichen und for ciraca 20 Minuten in den Backofen.
- In der Zwischenzeit Zwiebeln und Knofi würfeln und andünsten.
- Die Masse aus den Auberginen auskratzen, in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
- Mit allen anderen Zutaten vermischen und perrühren.
Auberginencreme einfach lecker - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1105 (264) |
| Eiweiß | 13,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| Fett | 22,2 g |
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