Käse Schinken Pfannkuchen - Rezept Gesendet von maus134

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    Hier ist es Käse Schinken Pfannkuchen - Rezept. Dieses Rezept von maus134 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Käse Schinken Pfannkuchen - Rezept


    Käse Schinken Pfannkuchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    200 g Mehl
    100 g Butter
    200 g Gekochter Schinken
    250 g Gouda
    300 ml Milch
    4 Stück Eier
    1 Bund Schnittlauch frisch
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer
    1 Prise Zucker


    ZUBEREITUNG Käse Schinken Pfannkuchen - Rezept


    1. Das Mehl in eine Schüssel geben, Eier, Salz und Zucker zugeben.
    2. Die Butter erwärmen, damit sie flüssig wird (nicht kochen) nur verflüssigen.
    3. Die Butter zu dem Eier-Mehlgemisch geben und verrühren. Anschließend die Milch zugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
    4. Den Teig 1 Std. ruhen lassen, damit das Mehl quellen kann.
    5. Danach den Schnittlauch in Röllchen schneiden und untermischen. Den Käse reiben.
    6. In einer beschichteten Pfanne goldgelbe Pfannkuchen backen
    7. Anschließend je eine Scheibe Schinken und ein wenig Käse auf den fertigen Pfannkuchen geben und aufrollen.
    8. Den Pfannkuchen in eine Auflaufform geben und nebeneinander legen. Anschließend den Käse über die Pfannkuchen geben und im vorgeheiztewn Backofen ca. 20 Min backen bis der Käse zerlaufen ist



    Käse Schinken Pfannkuchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.10.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1084 (259)
    Eiweiß 11,5 g
    Kohlenhydrate 15,8 g
    Fett 16,6 g


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