Bratkartoffeln mit Minutensteaks und Tomatensalat - Rezept durch loewe_bs
Hier ist es Bratkartoffeln mit Minutensteaks und Tomatensalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von loewe_bs geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bratkartoffeln mit Minutensteaks und Tomatensalat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| reichlich | Pellkartoffeln vom Vortag |
| 2 | Zwiebeln |
| 125 g | Speckwürfel |
| Salz, Pfeffer, Paprika | |
| 6 | Minutensteaks |
| 0,5 | Gurke |
| 4 | Tomaten |
| 0,5 Bund | Frühlingszwiebeln |
| Öl |
Vorbereitung für Bratkartoffeln mit Minutensteaks und Tomatensalat - Rezept
- Fleisch abspülen, trockentupfen, würzen und im heißen Öl braten.
- Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln pellen und in Würfel schneiden. Fett in der Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel und Speckwürfel dazugeben und anschwitzen. Dann die Kartoffelscheiben mit in die Pfanne geben, würzen und kross braten.
- In der zwischenzeit Gurke und Tomaten in Stücke schneiden, Zwiebelringe dazugeben, würzen, etwas Öl und gut vermengen.
- Bratkartoffeln, Salat und Fleisch auf Tellern anrichten und servieren.
Bratkartoffeln mit Minutensteaks und Tomatensalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 590 (141) |
| Eiweiß | 18,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 7,1 g |
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