Party-Hacksteaks oder Frikadellen - Rezept Von Einsendungen Kochecke48

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    Folgendes ist Party-Hacksteaks oder Frikadellen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kochecke48 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Party-Hacksteaks oder Frikadellen - Rezept


    Party-Hacksteaks oder Frikadellen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Rinderhackfleisch
    20 g Leberwurst
    20 g Schinkenspeck geräuchert, gewürfelt
    6 Stück Sardinenfilets, Konserve
    2 Stück Hühnereier frisch
    1 Stück Zwiebel rot, gewürfelt
    0,5 Stück Paprikaschote gelb, gewürfelt
    2 Stück Bio-Zitronenscheiben, gewürfelt
    2 EL Kapern
    1 TL Paprikagewürz, rosenscharf
    1 EL Currygewürzmischung
    1 TL Rosmaringewürz
    2 Prisen Salz
    1 Prise Pfeffer aus der Mühle schwarz
    1 Scheibe Toastbrot gewürfelt
    3 EL Paniermehl
    0,1 l Milch 1,5%


    Vorbereitung für Party-Hacksteaks oder Frikadellen - Rezept


    1. Die Zwiebel, den Schinkenspeck, die Sardinenfilets, die Zitrone und das Toastbrot zerkleinern bzw. würfeln und mit dem Paniermehl, Mett, Milch und der Leberwurst und in einer Schüssel lose vermengen. Dazu noch die Gewürze abmessen und mit beigeben. Nun die Eier aufschlagen und die restlichen Sachen unterrühren und das Ganze richtig vermischen, durchkneten und zum Hacksteak oder zur Frikadelle ausformen.
    2. In einer passenden Pfanne mit etwas Butterschmalz die Frikadelle je nach Durchmesser 2-5 Minuten von jeder Seite anbraten oder grillen.
    3. Bei Mittag, Abendessen oder zum Grillen, so zwischendurch zu Kartoffelsalat oder Pommes Frites und Salat.



    Party-Hacksteaks oder Frikadellen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.03.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1126 (269)
    Eiweiß 7,6 g
    Kohlenhydrate 55,1 g
    Fett 1,6 g


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