Lauchauflauf Leckeres vegetarisches Gericht - Rezept Gesendet von Ciriaco

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    Hier ist es Lauchauflauf Leckeres vegetarisches Gericht - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ciriaco geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Lauchauflauf Leckeres vegetarisches Gericht - Rezept


    Lauchauflauf Leckeres vegetarisches Gericht - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    450 Gramm Lauch
    0,5 Liter Bio-Gemüsebrühe
    Meersalz
    Pfefferkörner bunt
    1 Teelöffel Senfkörner gelb
    2 Esslöffel Zitronensaft frisch gepresst
    2 Tomate frisch
    200 Gramm Crème fraîche
    Basilikum Gewürz


    ZUBEREITUNG Lauchauflauf Leckeres vegetarisches Gericht - Rezept


    1. Lauch putzen,waschen und in längliche Stücke schneiden.In der Gemüsebrühe zusammen mit Meersalz,Pfeffer und den Senfköenern ca.10-12 Minuten dünsten.Bbtropfen lassen.In der Zwischenzeit die Crème fraîche mit Zitronensaft und Salz würzen.Lauch in eine mit Butter eingefettete Auflaufform geben,Soße darüber geben,Tomateb verteln
    2. auf dem Lauch verteilen und im Backofen bei 200° kurz gratinieren.Noch kurz mit Basilikum bestreuen.



    Lauchauflauf Leckeres vegetarisches Gericht - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 360 (86)
    Eiweiß 1,5 g
    Kohlenhydrate 2,2 g
    Fett 7,8 g


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