Bierbrot mit Mehl und Backpulver Rezept Gesendet von AngusY66

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    Hier ist es Bierbrot mit Mehl und Backpulver Rezept. Dieses einfache Rezept wird von AngusY66 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bierbrot mit Mehl und Backpulver Rezept


    Bierbrot mit Mehl und Backpulver Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    360 Gramm Mehl
    1 Päckchen Backpulver
    1 Prise Salz
    55 Gramm brauner Zucker
    2 Esslöffel Zwiebelpulver
    350 Milliliter Bier Dunkel
    50 Gramm Butter


    ZUBEREITUNG Bierbrot mit Mehl und Backpulver Rezept


    1. Backofen auf 190 °C vorheizen.
    2. Mehl und Backpulver in eine große Schüssel sieben. Salz, Zucker und Zwiebelpulver hinzufügen. In der Mitte ein Mulde bilden und das Bier langsam dazugießen. Alles zu einen glatten Teig verrühren und dann 5 Minuten kräftig kneten.
    3. Zu einen länglichen Laib formen. Eine Kastenform einfetten und mit Mehl besteuben. Brotlaib hineinlegen und mit einen scharfen Messer einschneiden. Butter zerlassen und den Brotteig damit bestreichen.
    4. Ca. 45 - 50 Minuten im Ofen backen. Herausnehmen, abkühlen lassen und geniesen.



    Bierbrot mit Mehl und Backpulver Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.04.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1017 (243)
    Eiweiß 4,9 g
    Kohlenhydrate 40,2 g
    Fett 5,6 g


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