Bierbrot mit Mehl und Backpulver Rezept geschrieben von AngusY66
Hier ist es Bierbrot mit Mehl und Backpulver Rezept. Dieses einfache Rezept wird von AngusY66 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bierbrot mit Mehl und Backpulver Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 360 Gramm | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 55 Gramm | brauner Zucker |
| 2 Esslöffel | Zwiebelpulver |
| 350 Milliliter | Bier Dunkel |
| 50 Gramm | Butter |
ZUBEREITUNG Bierbrot mit Mehl und Backpulver Rezept
- Backofen auf 190 °C vorheizen.
- Mehl und Backpulver in eine große Schüssel sieben. Salz, Zucker und Zwiebelpulver hinzufügen. In der Mitte ein Mulde bilden und das Bier langsam dazugießen. Alles zu einen glatten Teig verrühren und dann 5 Minuten kräftig kneten.
- Zu einen länglichen Laib formen. Eine Kastenform einfetten und mit Mehl besteuben. Brotlaib hineinlegen und mit einen scharfen Messer einschneiden. Butter zerlassen und den Brotteig damit bestreichen.
- Ca. 45 - 50 Minuten im Ofen backen. Herausnehmen, abkühlen lassen und geniesen.
Bierbrot mit Mehl und Backpulver Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1017 (243) |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 40,2 g |
| Fett | 5,6 g |
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