Erdbeer-Baiser-Kuchen - Rezept Durch Sheeva1960

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    Hier ist es Erdbeer-Baiser-Kuchen - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeer-Baiser-Kuchen - Rezept


    Erdbeer-Baiser-Kuchen - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    400 gr. Erdbeeren frisch
    225 gr. Mehl
    0,5 Päckchen Backpulver
    200 ml Sahne
    125 gr. Zucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    1 Prise Salz
    4 Eier
    100 Zucker


    ZUBEREITUNG Erdbeer-Baiser-Kuchen - Rezept


    1. Die Erdbeeren waschen ,putzen halbieren und vierteln .Ein Backblech (33+25 cm durchmesser )mit Backpapier auslegen .Den Backofen auf 200°C (Umluft 180°C)vorheizen .
    2. Die Eier trennen .Mehl und Backpulver mischen ,übrige Teigzutaten (außer Erdbeeren und Eiweiß)dazugeben ,alles mit dem Handrührgerät zum glatten Teig verrühren .Teig auf dem Backblech verstreichen .Erdbeerstücke darauf verteilen .Im Ofen auf mittlerer Schiene ca.20 Min. backen.
    3. Inzwischen Eiweiß mit 1Prise Salz steif schlagen ,dabei den Zucker einrieseln lassen.Eiweißmasse auf den Kuchen verstreichen ,Kuchen in weiteren 15 Min.fertig backen .Abkühlen lassen in Stücke schneiden und servieren .



    Erdbeer-Baiser-Kuchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.05.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 891 (213)
    Eiweiß 3,2 g
    Kohlenhydrate 33,8 g
    Fett 6,9 g


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