Kürbiseintopf nach Art von "Gremolata" - Rezept von kochqueen16
Folgendes ist Kürbiseintopf nach Art von "Gremolata" - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kochqueen16 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Kürbiseintopf nach Art von "Gremolata" - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 300 gr | Hakkaido-Kürbis |
| 3 | Möhren |
| 2 | Zwiebeln |
| 4 | Lorbeerblätter |
| 1 | Zitrone |
| 125 ml | Rotwein |
| 1 Dose | Tomaten |
| 1 Bund | Thymian frisch |
| Öl | |
| 4 | Beinscheiben |
| Salz | |
| Worchester Sauce | |
| Petersilie glatt frisch |
Vorbereitung für Kürbiseintopf nach Art von "Gremolata" - Rezept
- Die Beinscheibe anbraten, die gewürfelten Zwiebeln zugeben & weiterschmoren lassen.Den Kürbis und die Möhren in Würfel schneiden zugeben.Mit Tomatensaft ablöschen und die Tomaten zugeben.Würzen
- Saft einer Zitrone zugeben.Rotwein zugeben.
- Dazu Nudeln reichen.
Kürbiseintopf nach Art von "Gremolata" - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 272 (65) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| Fett | 0,2 g |
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