Pflaumen-Mus im Backofen Rezept durch AZap
Folgendes ist Pflaumen-Mus im Backofen Rezept. Dieses leckere Rezept wird von AZap geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pflaumen-Mus im Backofen Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 8 | Pflaumen / Zwetschgen |
| 2 TL | Zucker |
| 1 EL | Wasser |
| 1 TL | Zitronensaft |
| 1 TL | Vanillinzucker |
| 1 TL | dunkler Rum (nach Belieben) |
ZUBEREITUNG Pflaumen-Mus im Backofen Rezept
- die Pflaumen / Zwetschgen waschen, halbieren, die Kerne entfernen und klein würfeln
- es können auch 2 Feigen anstelle zweier Pflaumen/Zwetschgen verwendet werden; diese waschen, nach Belieben schälen und klein würfeln
- den Ofen vorheizen
- in einen mittelgroßen Topf das Wasser und die Obststücke geben
- das Obst einmal aufkochen und den Zucker, Vanillinzucker, Zitronensaft und nach Belieben den Rum hinzugeben,
- 2-3 Min. auf niedriger Stufe köcheln lassen
- das Obst für glatten Pflaumenmus mixen/pürieren
- den Topfinhalt gleichmäßig auf ein Blech od. eine flache Kuchenform gießen od. mit einem Esslöffel verteilen
- bei 200 C° Ober- und Unterhitze auf der mittleren Schiene etwa 10-15 Min. backen
- das Mus in eine Schüssel od. ein Marmeladenglas füllen
- passend dazu sind Eierkuchen/Crêpe, Waffeln und Quarkgebäcke od. als Füllung für Blätterteig z.B od. als Aufstrich
Pflaumen-Mus im Backofen Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.10.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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