TAPAS /FISCH Jakobsmuscheln mit Limonen und Krebsfleisch - Rezept Eingereicht von silke7

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    Folgendes ist TAPAS /FISCH Jakobsmuscheln mit Limonen und Krebsfleisch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von silke7 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für TAPAS /FISCH Jakobsmuscheln mit Limonen und Krebsfleisch - Rezept


    TAPAS /FISCH Jakobsmuscheln mit Limonen und Krebsfleisch - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    6 grosse Jakobsmuscheln frisch
    4 Limonen
    2 Blutorangen
    0,5 Esslöffel Weinbrand
    1 kl.Stück Ingwer gehackt
    Krebsfleisch weiß,zum garnieren
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle


    ZUBEREITUNG TAPAS /FISCH Jakobsmuscheln mit Limonen und Krebsfleisch - Rezept


    1. Jakobsmuscheln auslösen,horizontal durchschneiden,abspülen,in eine flache Schale legen und mit dem Saft von Limonen und Orangen und Weinbrand und gehacktem Ingwer übergießen undca.6 Std.marinieren.Die Muscheln werden undurchsichtig und fest wenn sie fertig sind.Krebsfleisch leicht würzen,über die in den gesäuberten Schalen angerichteten Muscheln streuen und gekühlt servieren.



    TAPAS /FISCH Jakobsmuscheln mit Limonen und Krebsfleisch - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.07.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 125 (30)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 0,2 g
    Fett -


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