Zuckermais ... ... gibt´s jetzt tau-frisch vom Feld auf den Märkten - Rezept von mimi
Folgendes ist Zuckermais ... ... gibt´s jetzt tau-frisch vom Feld auf den Märkten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Zuckermais ... ... gibt´s jetzt tau-frisch vom Feld auf den Märkten - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Kolben | Zuckermais frisch |
| 20 g | Markenbutter |
| 1 Teelöffel | Zucker |
| Wasser kochend | |
| 30 g | Markenbutter |
| 1 Esslöffel | Öl |
| 1 Prise | Meersalz |
Vorbereitung für Zuckermais ... ... gibt´s jetzt tau-frisch vom Feld auf den Märkten - Rezept
- Die Blätter und den Bart der Maiskolben entfernen, dann in kochendes Wasser geben (das Gemüse soll bedeckt sein), 20g Butter und Zucker zugeben und abgedeckt bei milder Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen.
- Mit einem Schaumlöffel aus dem Sud heben und die Kolben auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
- Butter mit dem Öl in einer Pfanne erhitzen, mit Meersalz würzen und den Zuckermais darin rundum goldgelb braten.
- Die Mais-Gäbelchen in die Kolben piecksen - so kann man sie wunderbar abnagen. Sie schmeckenköstlich .... gerade jetzt, wo man sie tau-frisch auf den Märkten kaufen kann!
Zuckermais ... ... gibt´s jetzt tau-frisch vom Feld auf den Märkten - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2646 (632) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 10,3 g |
| Fett | 66,6 g |
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