Ne runde nussige Sache - Rezept Gesendet von ronja2008

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    Hier ist es Ne runde nussige Sache - Rezept. Dieses Rezept von ronja2008 geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.



    Bilder für Ne runde nussige Sache - Rezept


    Ne runde nussige Sache - Rezept


    Zutaten für 16 Personen
    250 gr. Pecannüsse
    oder Haselnüsse gemahlen
    250 gr. Marzipan Rohmasse
    8 Eier Freiland
    400 gr. Zucker
    3 Päckchen Vanillezucker
    1 Päckchen Backpulver
    160 gr. Mehl
    80 gr. Mondamin-Pulver
    170 gr. Schmand
    170 gr. Butter
    1 Prise Salz
    eventuell Puderzucker zum bestäuben


    ZUBEREITUNG Ne runde nussige Sache - Rezept


    1. Gemahlenen Nüsse, geriebenes Marzipan, 2 Eier, 3 Eigelb, Schmand und 2 Pck Vanillezucker zu einer glatten Masse verrühren.
    2. Butter, 1 Pck Vanillezucker, 170 gr Zucker und 1 Prise Salz cremig rühren. 1 Eigelb und 3 Eier nacheinander drunter rühren. Mehl, Mondamin und Backpulver mischen und nach und nach unter den Teig rühren.
    3. Eine Springform mit Backpapier auslegen, den Teig einfüllen und glattstreichen. Die Nussmasse darauf verteilen und vorsichtig glätten.
    4. Ofen auf 200 Grad vorheizen und Kuchen 45 Minuten backen.
    5. Die Eiweiße steifschlagen. Dann unter rühren 230 gr Zucker einrieselen lassen. Rühren bis die Masse anfängt zu glänzen. Diese dann 15 Minuten vor Ende der Backzeit auf den Kuchen streichen,



    Ne runde nussige Sache - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.06.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2030 (485)
    Eiweiß 5,8 g
    Kohlenhydrate 47,9 g
    Fett 30,2 g


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